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gratin de riche

Posté : dim. 05 avr. 2020 - 15:44
par dede83
faites cuire 300 grammes de pattes 10 minutes puis verser un poil d huile d olive dessus

faites revenir 5 oignons et des qu ils se colorent réservé

dans un plat beurré

vous verse les pattes les oignons 4 tranches de jambons émiettées 100 grammes de gruyère une brique de crème du lait jusqu a recouvrement

assaisonnement : sel poivre moi je rajoute du curry

au four a 180 degrés 1h30 et vous regarder si c est bon

moi je termine position grill 5 minutes a fond

normalement pas d oignon mais avec c est une tuerie :lol:

s il gratine trop vide il faut mettre un papier alu au dessus du plat

Re: gratin de riche

Posté : mar. 07 avr. 2020 - 9:18
par bertrand 59
je vais gouter ca , par ces temps de confinement ca me changera ;-)

Re: gratin de riche

Posté : mar. 07 avr. 2020 - 15:39
par dede83
tu med diras ce que tu en pense si tu trouve des pattes :lol: :lol: :lol: