Bivouac 4x4

Alors apres avoir mangé une salade cesar ou caesar avec des tomates confites , paulette et moi surtout moi d ailleurs je me suis posé la question comment fait on pour faire des tomates confites donc je me suis mis a la recherche de recette .
bref acheter des petites tomates couper les en deux disposez les sur une plaque coté plat vers le haut , moi j ai mis direct de l huile d olive sur la feuille sulfurisé, ail , thym, herbe de provence , basilc , sel
, apres je les ai mises au four, au bout d une heure trente je les ai retounées et remises une heure trente . voila elles sont cuites , apres les avoir laissées refroidir , je les ai mises dans des bocaux dans une marinades a l huiles d olive herbes thym basilic c est fini reste plus qu a attendre trois quatre jours afin qu elles prennent bien le parfum de la marinade , et preparer le reste de la salade cesar
si ma recette vous a plu 3615 ULLA .

Hummmmmm !!!!

Tu mets le four sur quelle température ?

Et une fois dans le bocal, bien fermé, je suppose que ça peut se conserver longtemps ?

ici on les fait secher plutot au soleil

J'ai également regardé la recette. Il y en a une où tu fais confire des éclats d'ail en même temps.
Mais pour l'instant j'ai acheté des tomates confites

Maxi14 a écrit :Hummmmmm !!!!

Tu mets le four sur quelle température ?

Et une fois dans le bocal, bien fermé, je suppose que ça peut se conserver longtemps ?

THERMOSTAT 3/4 ? Une fois confite dans l huile d olive oui ca conserve

Paulette a écrit :J'ai également regardé la recette. Il y en a une où tu fais confire des éclats d'ail en même temps.
Mais pour l'instant j'ai acheté des tomates confites

de l ail j en ai mis j ai rajouté sur la recette un oubli de ma part .

dede83 a écrit :ici on les fait secher plutot au soleil

ca prends un peu plus de temps

bertrand 59 a écrit :THERMOSTAT 3/4

Ok donc 90-120 degrés

Maxi14 a écrit :

bertrand 59 a écrit :THERMOSTAT 3/4

Ok donc 90-120 degrés

Plutot 120 .